Restaurant scolaire

A Boën, la restauration scolaire répond à une double exigence : maintenir la qualité nutritionnelle des repas et assurer une sécurité alimentaire. L’école est un lieu privilégié d’éducation au goût, à la nutrition et à la culture alimentaire.

La restauration scolaire de Boën sur Lignon est approvisionnée par des produits de proximité. Le « consommer local » est donc favorisé tout comme le « fait maison ».

Les achats sont définis de telle sorte qu’ils permettent le recours à des critères comme la fraîcheur ou la saisonnalité auprès de commerçants et de producteurs locaux.

Contact :

Fabrice PERRET
07.89.36.06.25.
fperret@boen.fr

Angélique BESSON, Adjointe
abesson@boen.fr

Menu du 10 octobre au 21 octobre 2022

Menu du 26 septembre au 7 octobre 2022

Menu du 12 septembre au 23 septembre 2022

Menu du 29 août au 9 septembre 2022